La nostra vall, Vall de Ribes, té una gran varietat de productes que caracteritzen la seva gastronomia. Alguns dels més típics podrien ser la carn de xai, els embotits, els formatges, els bolets, la truita de riu..., tots ells autòctons.

D’aquesta manera plats com la botifarra, el xai al forn o l'ànec amb peres, es poden degustar en nombrosos restaurants, bars i hotels de la zona.

Els dolços també tenen un paper destacat. Així doncs, la mel o les galetes de Camprodon són alguns dels més preuats.